Come preparare la perfetta limonata al matcha a casa

Introduzione

Cerchi una bevanda rinfrescante ed energizzante che sia deliziosa e salutare? La limonata al matcha è la scelta perfetta. Questa bevanda vibrante unisce la ricchezza terrosa del matcha di grado cerimoniale di BellaMatcha con la scorza aspra dei limoni biologici di Zava Ranch. Che tu preferisca una classica limonata al matcha o un tocco floreale alla lavanda, queste ricette sono facili da preparare e ti faranno sicuramente colpo.

Ricetta classica della limonata al matcha

Ingredienti

Istruzioni

  1. Setacciare il Matcha:
    Utilizzare un setaccio a maglie fini per setacciare la polvere di matcha BellaMatcha in una ciotola. Ciò assicura una consistenza liscia e senza grumi.

  2. Preparare la frusta:
    Sciacquate la frusta di bambù (chasen) in acqua calda per ammorbidirne i rebbi ed evitare che si rompano.

  3. Attiva il Matcha:
    Mescola il matcha setacciato con 2 cucchiai di acqua filtrata a temperatura ambiente per creare una pasta. Questo passaggio aumenta il rilascio di L-teanina , favorendo calma, energia e concentrazione.

  4. Sbatti il ​​Matcha:
    Aggiungere 1/2 tazza di acqua calda ( 175°F/80°C ) alla pasta matcha. Sbattere energicamente con un movimento a "M" o "W" fino a ottenere una schiuma.

  5. Preparare la base della limonata:
    In una brocca, unisci l'acqua filtrata rimanente, il succo di limone fresco Zava Ranch e lo zucchero di canna biologico. Mescola finché lo zucchero non si scioglie completamente.

  6. Unire e servire:
    Versare il matcha sbattuto nella base della limonata. Mescolare bene per amalgamare. Versare sul ghiaccio, guarnire con una fetta di limone e gustare!

Ricetta della limonata alla lavanda e al matcha

Ingredienti

  • 2 cucchiaini di polvere di matcha biologica di grado cerimoniale BellaMatcha
  • 1 ½ tazze di acqua filtrata , divisa
  • 1/4 di tazza di succo di limone appena spremuto (da limoni biologici Zava Ranch)
  • 2 cucchiai di sciroppo di lavanda biologico (o 1 cucchiaio di lavanda essiccata immersa in acqua calda)
  • Cubetti di ghiaccio
  • Opzionale: rametti di lavanda fresca per guarnire

Istruzioni

  1. Setacciare il Matcha:
    Setacciare la polvere di matcha BellaMatcha attraverso un colino a maglie fini fino a ottenere una consistenza liscia.

  2. Preparare la frusta:
    Immergi la frusta di bambù in acqua calda per ammorbidirne i rebbi.

  3. Attiva il Matcha:
    Mescolare la polvere di matcha setacciata con 2 cucchiai di acqua filtrata a temperatura ambiente fino a creare una pasta, ottimizzando il rilascio di L-teanina .

  4. Sbatti il ​​Matcha:
    Aggiungere 1/2 tazza di acqua calda ( 175°F/80°C ) alla pasta. Sbattere con un vigoroso movimento a "M" o "W" fino a ottenere una schiuma.

  5. Preparare la base alla lavanda:

    • Se si utilizza lo sciroppo di lavanda: mescolarlo con il succo di limone in una brocca.
    • Se si usa lavanda essiccata: lasciare in infusione 1 cucchiaio di lavanda essiccata in 1/4 di tazza di acqua calda per 5 minuti, quindi filtrare. Unire l'infuso di lavanda al succo di limone.

  6. Unire e servire:
    Aggiungere il composto di lavanda e il matcha sbattuto in una brocca con l'acqua filtrata rimanente. Mescolare bene. Versare sul ghiaccio, guarnire con rametti di lavanda fresca e gustare!

Perché BellaMatcha e Zava Ranch fanno la differenza

La chiave di queste ricette è usare i migliori ingredienti. Il matcha cerimoniale di BellaMatcha è biologico, di prima raccolta e proveniente dalle migliori fattorie del Giappone, offrendo una qualità e un sapore senza pari. I limoni biologici di Zava Ranch sono coltivati ​​usando pratiche che vanno oltre il biologico, assicurando un succo aspro e vibrante che è tanto sostenibile quanto delizioso.

Provalo tu stesso

Rendi queste limonate al matcha la tua bevanda preferita per i picnic estivi, le riunioni o semplicemente come refrigerio di metà giornata. Sentiti libero di sperimentare altri sapori, come l'aggiunta di menta o bacche fresche. Seguendo queste semplici istruzioni, otterrai ogni volta una limonata al matcha perfettamente bilanciata, liscia e vibrante.

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